食品企业标准***服务信赖推荐“本信息长期有效”

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食品安全企业标准备案介绍

食品安全企业标准备案应当遵循以保障公众健康为宗旨，以科学合理、安全可靠为原则，以有利于促进食品行业健康、可持续发展为出发点。

食品生产企业制定以下企业标准，应当在***生产之前向省级（省、自治区、直辖市）卫生行政部门备案：（1）没有食品安全***标准或者地方标准的企业标准；（2）严于食品安全***标准或者地方标准的企业标准。

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为了便民简政，本次修订的《食品生产许可管理办法》明确提出食品生产许可证“一企一证”规定，鉴于当前新办法过渡阶段执行尺度问题，食药局给出过渡方案：

新发食品生产许可证实行“一企一证”，对具有生产场所和设备设施并取得营业执照的一个食品生产者，从事食品生产活动，仅发放一张食品生产许可证。

食品生产许可证势在必行

以前有这样一段新闻说，湘潭市雨湖区鹤岭镇益草村有一槟榔加工厂，在未办理《食品生产许可证》的情况下生产食用槟榔，相关人员立即赶往现场进行调查。当来到现场时，发现工厂内有将近40人正进行槟榔加工，车间内生产设备齐全，存放有大量槟榔原料、槟榔包装材料，部分已经打包制成成品准备销售。在保障生产许可工作质量的前提下，本着便民有效的原则，各省级质量技术监督部门可以结合当地实际情况将生产许可受理、审查、审批工作委托下一级质量技术监督部门实施。

经核实，发现这家工厂未取得《食品生产许可证》、未对生产的食用槟榔进行检验的情况下，将槟榔发往临近省份进行销售。同时，工厂部分生产环境不达标、生产的成品槟榔存在产品标注***生产日期等重大安全隐患，随即扣押了6200包成品槟榔以及半成品槟榔，并对厂房进行了查封。随着互联网的迅猛发展，经营领域已不仅仅局限于传统的门店销售，网上买卖交易作为一种新兴的消费方式，越来越受到市民的青睐。